americano 9
vermouth , bitter, soda

negroni 9
gin, vermouth, bitter

manhattan 10
whiskey, vermouth

margarita 10
tequila, triple sec , lime

cosmopolitan 9
vodka, crunbarry, lime, triple sec

bulevardier 10
whiskey, vermouth, bitter

daiquiri 10
rum, lime, zucchero

mojito 10
rum, lime, zucchero, soda, menta

john collins 10
gin, lime, zucchero, soda

aviation 10
gin, lime, violetta, maraschino

old fashioned 10
zucchero, angostura, whiskey

jungle bird 10
rum scuro, campari, succo ananas, lime, demerita syroup

mai tai 10
rum cubano, rum giamaicano, lime, orzata, orange bitter

whiskey sour 10
whiskey, lime, zucchero, emulsionante

rob roy 10
whisky, vermouth, angostura bitter

sazerac 10
cognac, zucchero, peychaud’s bitter, assenzio, scorza di limone

stinger 9
cognac, crème de mente

vesper martini 9
lillet blanc, vodka, gin

espresso martini 9
vodka, kaluha, caffè

GIUNGLE BIRD : Giamaican rum – Campari – ananas – lime – zucchero

CLOVER CLUB : Gin – lamponi – lime – zucchero

HAMINGWAY SPECIAL : Rum – pompelmo – maraschino – lime

SIDECAR : Cognac – triple sec – lime

PENICILLIN : Scotch whisky – honey mix – lime – zenzero

FRESCHE FRASCHE : Gin – cucumber cordial – lime – zucchero – soda

AMERICANO DEL PRINCIPE : Bitter Campari – vermouth aceto balsamico – sciroppo di amarene Fabbri – birra IPA

NEGRONI 2017 : Gin – Bitter Campari  – Vermouth extra dry- sciroppo di amarene Fabbri

MEZCALINA : Mezcal- Ancho reyes – succo di arancia – lime – zucchero

RED STAR : Vodka – estratto di cocomero – lime – orzata – soda

NEGRONI : Gin – Bitter – Vermouth

DAIQUIRI :  Rum chiaro – lime – zucchero

JHON COLLINS : Gin – soda – lime – zucchero

AVIATION : Gin – liquore violetta – lime – zucchero

MARTINI COCKTAIL : Gin – Vermouth extra dry

BLACK RUSSIAN : Vodka – Khalua

LI FACCIAMO TUTTI, ECCO QUALCHE IDEA… PER QUALSIASI COSA CON ESITARE A CHIEDERE!

SPRITZ SELECT – APEROL – CAMPARI 7

AMERICANO – NEGRONI – NEGRONI SBAGLIATO – GIN/VODKA TONIC – GIN/VODKA LEMON – CAIPIRINHA – CAIPIROSKA – PINA COLADA – RUM&COCA – CUBA LIBRE – DARK&STORMY – WHISKY SOUR – VODKA SOUR E MOLTI ALTRI… 9

SPRITZ VENEZIANO: Select, prosecco, soda. 7

MONTE-MULE: Lime, Montenegro, ginger beer. 9

MONTE SOUR: Lime, sciroppo di zucchero, Montenegro. 9

BOLLICINE/SPARKLING WINE

Prosecco DOC Soligo 6

TrentoDoc millesimato 2022 Brut Endrizzi 8

Vignalta Blanc de Noir Brut Nature 8

A’Mare Brut Rosè Millesimato Siddura 9

Champagne Remy Bertin Pinot Meunier-Pinot Noir Brut Nature 12

BIANCHI FERMI/WHITE WINE

Albana “Fondatori” 2024 Merlotta 6

“Mon Blanc” Chardonnay 2024 Les Cretes 7

Pinot Grigio 2024 Tunella 7

Lugana “Gabriella” 2024 Buglioni 7

Pecorello 2024 Ippolito 7

ROSSI/RED WINE

Sangiovese “Petali di Viola” 2023 Merlotta 6

Burson 2022 Randi 6

Teroldego “Pergole” 2023 De Vigili 7

Dogliani Docg Dolcetto 2023 “Papa Celso” Abbona Marziano 7

Bolgheri Rosso 2023 Giorgio Meletti Cavallari 8

Petit Verdot 2023 Casale del Giglio 6

BOLLICINE ITALIANE/ITALIAN SPARKLING WINE

Prosecco DOC Soligo 22

“Rambela” Uve Famoso Extra Brut Randi 25

Vignalta Blanc de Noir Brut Nature 30

TrentoDoc millesimato 2022 Brut Endrizzi 28

TrentoDoc Brut Rosè mill.2019 “Pian Castello” Endrizzi 40

Franciacorta “EBB” Extra Brut Millesimato 2018 Mosnel 90

“A’Mare” Brut Rosè Millesimato Siddura 35

Cuvèe “Pietra” 2022 Trento DOC Blanc de Blanc Marchesi Guerrieri Gonzaga 45

CHAMPAGNE&FRANCIA

Le Bulle Surprise Chenin Blanc Brut Nature 25

Champagne Pascal Lejeune “Metonymie” – Pinot Meunier-Pinot Nero-Chardonnay – 75

Champagne Dorè Cuvée Origine Premier Cru Brut 90

Champagne Allouchery-Deguerne Blanc de Noirs Premier Cru 100

Champagne Remy Bertin Pinot Meunier-Pinot Noir Brut Nature 90

Champagne “Odyssèe 319” Olivier Bonville Grand Cru Blanc de Blancs 100

Champagne de Venoge Cordon Bleu Brut 85

Champagne de Venoge “Princes” Brut 3d edition 110

Champagne de Venoge “Princes” Blanc de Blancs 130

BIANCHI/WHITE WINE

“Nubivago” Trebbiano di Romagna 2022 Poggio della Dogana 24

“Farfarello Brix” Albana di Romagna 2022 Poggio della Dogana 30

Albana “Fondatori” 2024 Merlotta 22

“Petite Arvine” 2024 Les Cretes 30

Ribolla Gialla 2024 Tunella 25

Pinot Grigio 2024 Tunella 25

“Vette” Sauvignon Blanc 2024 Tenuta San Leonardo 30

Sylvaner 2024 Eisacktal Valle Isarco 24

Gruner Vetliner 2024 Eisacktal Valle Isarco 24

Weissburgunder 2024 Eisacktal Valle isarco 24

Soave “Capitel Foscarino” 2022 Anselmi 30

Lugana “Gabriella” 2024 Buglioni 24

“Le Blanc” 2024 Buglioni 22

Pecorello 2024 Ippolito 24

Zibibbo secco 2024 “Gibelè” Pellegrino 25

Etna Bianco 2023 Firriato 375ml 12

Vermentino “Spera” 2024 Siddura 28

Canonau Rosato “Nudo” 2023 Siddura 35

Macon Blanc 2023 “Le Grand Bois Monopole” Lafarge 40

Chablis 2022 Domaine Thierry Mothe 45

ROSSI/RED WINE

Lambrusco Grasparossa “Vigneto Cialdini” Cleto Chiarli 24 

Lambrusco Grasparossa “Vigneto Cialdini” Cleto Chiarli 375ml 12

Sangiovese “Petali di Viola” 2023 Merlotta 22

Sangiovese “Le Papesse” 2023 MAGNUM 40

Sangiovese Modigliana “Vigna Probi” 2019/2022 Villa Papiano 30

Sangiovese Modigliana “Prè” 2020 Villa Papiano 35

Burson 2022 Randi 22

Burson Etichetta Nera Selezione 2020 Randi 30

Sangiovese Orcia Doc 2023 Sangiolele 28

Zweigelt 2024 Eisacktal 24

Lagrein 2024 Eisacktal 24

Blauburgunder Pinot Nero 2024 Eisacktal 24

Teroldego “Pergole” 2023 De Vigili 28

Schioppettino 2022 Ermacora 30

Refosco 2022 Ermacora 28

“Tei” Rosso di Vatellina 2023 SandroFay 28

Valgella Valtellina Superiore 2021 Sandrofay 40

“Orbello” Nebbiolo Coste della Sesia 2023 Tenute Sella 25

Dogliani Docg Dolcetto 2023 “Papa Celso” Abbona Marziano 35

Nebbiolo Langhe DOC 2023 Abbona Marziano 30

Barbera d’Alba “Bertu” 2022 Angelo Negro 40

“Prachiosso” Roero 2021 Docg Angelo Negro 30

Barolo “Buon Padre” 2018 Viberti 60

Barolo “Monvigliero” 2018 Viberti 100

Barolo 2020 Serralunga d’Alba Angelo Negro 90

Barolo 2017 Docg Pio Cesare 90

Barbaresco 2017 Docg Pio Cesare 90

Barolo 2020 “Paesi Tuoi” Vite Colte 40

Barbaresco 2020 “La casa in collina” Vite Colte 40

Nizza Riserva 2020 “La luna e il falò” Vite Colte 35

Carmenere Riserva 2020 Vignalta 30

Rosso Riserva 2018 Vignalta 30

“Gemola” 2018 Vignalta 50

Valpolicella Classico 2024 Santa Sofia 22

Ripasso Superiore della Valpolicella 2022 Santa Sofia 30

Amarone della Valpolicella Classico 2020 Santa Sofia 65

Chianti Classico 2022 Docg Rocca di Castagnoli 24

Chianti Classico Riserva “Poggia ai Frati” 2020 Docg Rocca di Castagnoli 45

Chianti Classico Gran Selezione “Stielle” 2018 Docg Rocca di Castagnoli 70

Vino Nobile di Montepulciano “Silineo” 2020 Fattoria del Cerro 30

Brunello di Montalcino 2019 La Poderina 60

Bolgheri Rosso 2023 Giorgio Meletti Cavallari 35

Petit Verdot 2023 Casale del Giglio 22

Tempranijo 2023 Casale del Giglio 24

Shiraz 2023 Casale del Giglio 24

Mater Matuta 2019 Casale del Giglio 60

Campolavico Tefra 2022 28

Umbria Rosso (Syrah-Cabernet S.-Montepulciano) “A.D. 1212”  2020 Decugnano dei Barbi 30

“Macchiarossa” Tinitlia del Molise Riserva 2017 50

“Ades” Aglianico Colli Frigentini 20

Merlot “Ferdinand” 2022 Matjaz Cetrtic (Slovenia) 28

FRANCIA

Aloxe Corton 2020 Domaine Pavelot Borgogna METERI 90

Pernard Vergelesses 1er Cru 2020 Domaine Pavelot Borgogna METERI 100

Birra in bottiglia da 0,75CL – Bottle beer 0,75CL

Birra Chiara “IRIS” Birrificio San Quirico 15

Birra Blanche “Margherita” Birrificio San Quirico 16

Birra IPA ”Arthemisia” Birrificio San Quirico 18

Birra Peroni Nastro Azzurro alla spina 

0,2 €3,5

0,4 €6

Birra Peroni Nastro Azzurro “Capri” 0,33 5

Birra Peroni Nastro Azzurro ANALCOLICA 0,33 5

Birra Raffo “La Grezza” 0,33 €5

“FreeRide”  West Coast IPA Birrificio del Ducato 0,33 €6

Amari Premium

Settemezzo Gotha Bologna 6

Blu Amaro Bologna Gotha 6

1904 BadSpirits Bologna 6

Sambuca Sbagliata BadSpirits Bologna 6

Jefferson Vecchio Magazzino Doganale 6

Frack Vecchio Magazzino Doganale 6

DopoLavoro Vecchio Magazzino Doganale 6

Intervallo Vecchio Magazzino Doganale 6

Mandragora Torino 6

Miscela al 30 Cesena 6

Amaro Amara Sicilia 6

GIN

Italia

Gin Fabbri Amarena Bologna 41% 10

Menegik’s Gotha Bologna 42% 12

BadGin Bad Spirits Bologna 43% 12

Peter in the Navy Strenght 57,7% 15 Toscana

Sabatini Gin Toscana 41,3% 14

Gin Gil Torbato Vecchio Magazzino Doganale Calabria 12

Grifu Pilloni Sardegna 43% 12

Grifu Limu Pilloni Sardegna 41,5% 12

Inghilterra-London Dry

Tanqueray 43,1% 9

Tanqueray10 47,3% 12

London n.3 46% 12

Bathtub Sloe Gin 33,8% 12

Truffle Gin al Tartufo 42% 20

..dal mondo.

Elephant Gin Navy Strenght  57% 15 Germania

LeGin 42% 12 Francia

Citadelle 44% 12 Francia

Nordes 40% 12 Galizia-Spagna

Hendrick’s 44% 12 Scozia

Sylvius 45% 12 Olanda

GastroGin 45% 14 Olanda

Himbrimi OldTom Gin 40% 14 Islanda

Hyogo 42% 12 Giappone

VODKA
Nemiroff 40% 8 Ucraina

Beluga 40% 14 Russia

RUM

Doorly’s XO 41% 12 Barbados

Diplomatico Reserva Exclusiva 40% 10 Venezuela

Diplomatico Selection de Familia 43% 9 Venezuela

Ron Millonario Reserva 40% 10 

Hampden Estate 46% 10 Jamaica

Plantation Fiji 2009 44.8% €18 South Pacific Distillery

MMW 11 Continental Aging 63,9% 20 Jamaica

MMW 11 Tropical Aging 69,1% 20 Jamaica

Kleren Blanc 40,9% 10 Haiti

Clarin Sajous Blanc 54,3% 12 Haiti

WHISKEY

Mitcher’s Rye Whiskey Single Barrel 42,4% 14 Kentucky USA

Mitcher’s American Grain 41,7% 14 Kentucky USA

Port Askaig Islay 8 anni 45,8% 12 Islay of Scotland

Elements of Islay Scotch 46% 14 Islay of Scotland

Highland Park Scotch 10 anni 40% 10 Islay of Scotland

Nikka Day’s 40% 12 Giappone

Nikka from the Barrel 51,4 15 Giappone

AMPIA SELEZIONE IN BOTTIGLIERA DI MEZCAL, TEQUILA, GRAPPE E ALTRI DISTILLATI