DIVIN CODINO – ROBY BAGGIO

Rum Veritas agricole infuso alla liquirizia, The affumicato lapsang souchong, lime, sciroppo di zucchero. 10

O REI – PELÉ

Mezcal 400 conejos, lime, sciroppo di zucchero, menta, tepache agli agrumi. 12

O FENOMENO – RONALDO

Amaro “Miscela al 30”, vermouth Rosso Antico, Roger bitter, sciroppo stracotto di zenzero e zucchero moscobado. 10

EL PIBE DE ORO – MARADONA

Mezcal 400 conejos, estratto di carota, amaro “Amara” arancia rossa di Sicilia, lime, sale, olio essenziale di peperoncino, pepe, velluto di salvia. 12

IL QUINTO BEATLES – GEORGE BEST

Acqua di cedro, shrub ai frutti rossi, Vermouth extra dry “Carlo Alberto Riserva”, cioccolatino al pepe rosa. 10

GAUCHO – RONALDINHO

Gin Edgar, bitter alla mandorla tostata, pistacchio, chartreuse. 10

TULIPANO NERO – GULLIT 

Gin “Origine” infuso al tè verde e bergamotto, lime, sciroppo di zucchero e finocchio, soda. 10

PROFETA DEL GOAL – JOHAN CRUIJFF 

Vodka Stolichnaya, liquore st. Germain, estratto di raparossa, lime, sciroppo di zucchero. 10

CLOISTER Gin, chartreuse gialla, pompelmo, lime, zucchero. 8

BIJOU Gin, vermouth rosso, chartreuse verde, angostura. 8

CANCHANCHARA Rum scuro, honey mix, limone. 8

EL DIABLO Tequila, creme de Cassis, lime, Ginger beer. 8

KIR Creme de cassis, Franciacorta brut. 9

RED HOOK Rye whiskey, punt e mes, maraschino. 8

STINGER Cognac e creme de menta bianca. 8

SHARING COCKTAILS DA BALOTTA PENSATI DA CONDIVIDERE IN 4-6 PERSONE!

LA ZUPPIERA SLOE GIN, LITCHI, SCIROPPO MOSCOBADO, LIME, INFUSO ALLA CANNELLA.
Sloe gin, lychee, muscobado syrup, lime, cinnamon infusion. €35

LA TEIERA VERDE THE MATCHA, ST.GERMAIN, VERMOUTH DRY CARLO ALBERTO, RUM BIANCO AGRICOLE, SCIROPPO AL LAPSANG SAUCHONG.
Matcha, St. Germain, Vermooth dry Carlo Alberto, Agricole white rum, lapsang sauchong syrup. €40

LI FACCIAMO TUTTI, ECCO QUALCHE IDEA… PER QUALSIASI COSA CON ESITARE A CHIEDERE!

SPRITZ SELECT – APEROL – CAMPARI 7

AMERICANO – NEGRONI – NEGRONI SBAGLIATO – GIN/VODKA TONIC – GIN/VODKA LEMON – CAIPIRINHA – CAIPIROSKA – PINA COLADA – RUM&COCA – CUBA LIBRE – DARK&STORMY – WHISKY SOUR – VODKA SOUR E MOLTI ALTRI… 8

BOLLICINE/SPARKLING WINE

Pignoletto Frizzante Merlotta 6

Prosecco Docg Carmina 6

TrentoDoc Cesarini Sforza Extra Brut 8

Franciacorta Mosnel Brut MAGNUM 8

Franciacorta Ca del Bosco Cuveè Prestige 10

BIANCHI FERMI/WHITE WINE

Albana Secco 2022 Merlotta 6

Gewurztraminer 2022 “Ceslar” Bozen 7

Pinot Bianco “Dellago” 2022 Bozen 8

Ribolla Gialla 2022 Collio Draga 7

Favorita Langhe 2022 Angelo Negro 6

Passerina BIO 2021Tenuta i Fauri 6

Grillo 2020 Masseria del Feudo 6

ROSSI/RED WINE

Sangiovese Superiore 2020 “Petali di Viola” Merlotta 6

Bakari Rosso 2021 Corvina e Molinara METERI 6

Dolcetto d’Alba 2020 Dante Rivetti 7

Aglianico 2020 Monserrato 8

BOLLICINE ITALIANE/ITALIAN SPARKLING WINE

Pignoletto Frizzante Merlotta 18

Lambrusco Grasparossa Novecento 60 20

Prosecco Carmina 20

Franciacorta La Valle Brut 28

Franciacorta La Valle Rosè 35

Franciacorta Mosnel Brut Nature 30

Franciacorta Mosnel Brut Magnum 60

Franciacorta Ca del Bosco Cuveè Prestige 45

Franciacorta Ca del Bosco mill.2018 Extra Brut 80

Franciacorta Ca del Bosco mill.2018 Pas Dosè 80

TrentoDoc Cesarini Sforza ExtraBrut 2015 35

TrentoDoc Piffer “Vulcanite” Dosaggio zero 2015 40

Cesconi TrentoDoc Blauwal Extra Brut 45

Mongioia “Meramentae” Extra Brut 2017 35

CHAMPAGNE

Secondè-Simon Grand Cru “Cuveè Nicolas” 80

Pascal Lejeune Cuveè Metonymie Extra Brut 80

Helene Beaugrand Blanc de Blancs “Grand Carre” 70

Delavenne “Dom Basle” Brut Reserve 70

BIANCHI/WHITE WINE

Albana Secco 2021 “Fondatori” Merlotta 20

Pignoletto Fermo 2021 “Trideo” Merlotta 18

Moscato Giallo secco 2020 “Leonhard” Mongioia 22

Nosiola 2020 Cesconi 28

Gewurztraminer 2022 Ceslar Bozen 24

Laven 2021 Bozen 24

Pinot Bianco “Dellago” 2022 Bozen 28

Sylvaner 2022 Kofererhof 30

Kerner 2022 Kofererhof 30

Riesling 2021 Kofererhof 35

Collio Bianco K Edi Keber 2020 30

Friulano 2021 Collio Draga 24

Sauvignon 2021 Collio Draga 24

Ribolla Gialla 2022 Collio Draga 24

Favorita Langhe 2022 Angelo Negro 22

Arneis “SerraLupini” 2022 Angelo Negro 24

Timorasso 2021 “Francesca” Marina Coppi 28

Verdicchio Superiore 2020 “Frocco” Vignedileo 25

Pecorino BIO 2021 Tenuta i Fauri 22

Passerina BIO 2021 Tenuta i Fauri 22

Confronto Pinot Grigio-Pecorino 2017 Collefrisio 25

Viognier 2022 Casale del Giglio 20

Satrico 2022 Casale del Giglio 20

Albiola Rosato 2022 Casale del Giglio 22

Anthium Bellone 2022 Casale del Giglio 28

Cervaro della Sala 2018 Antinori 60

Fiano 2020 Monserrato 24

Grillo 2020 Masseria del Feudo 24

Etna Bianco “Sabbie dell’Etna” 2022 Firriato 28

Malavasia “Occhio di Terra” 2021 Caravaglio 35

ROSSI/RED WINE

Sangiovese Superiore 2020 “Petali di Viola” Merlotta 20

Sangiovese Superiore 2020 “Fermavento” Giovanna Madonia 25

Cabernet Sauvignon Ris. 2015 “Barlume” Giovanna Madonia 28

Centesimino 2020 “Magretto” Randi 20

San Leonardo Tenuta San Leonardo 90

Merlot 2018 K Edi Keber 50

CarmenerePiù 2020 Inama 25

Valtellina Superiore “Valgella” 2018 Alessio Magi 30

Pinot Nero “Ikaros” 2020 Colle del Bricco 24

Dolcetto d’Alba 2020 Dante Rivetti 20

Nebbiolo 2021 Viberti 30

Barbera d’Alba 2021 “La Gemella” Viberti 24

Barbera d’Alba 2019 Superiore “Bricco Airoli” Viberti 35

Barolo docg 2018 “Buonpadre” Viberti 60

Barolo docg 2018 “Monvigliero” Viberti 60

Barolo docg Riserva 2015 “Bricco delle Viole” Viberti 90

Barolo docg Riserva 2014 “Bricco delle Viole” Viberti 100

Barbaresco 2017 Bricc Micca Dante Rivetti 35

Barolo 2016 Lèglise Dante Rivetti 40

Barolo 2017 Docg Pio Cesare 90

Barbaresco 2017 Docg Pio Cesare 90

Bakari Rosso 2021 Corvina e Molinara METERI 20

Valpolicella Classico 2020 Manara 20

Valpolicella Ripasso 2020 “Le Morete” Manara 24

Amarone della Valpolicella 2017 Manara 45

Amarone della Valpolicella 2015 “Postera” Manara 50

Guido Manara 2016 Veneto rosso Manara 60

Croatina “Circe” Picchi 22

Nero di Troia 2021 Tenuta Demaio 22

Aglianico 2010 Monserrato 25

Pinot Nero Loira 2020 Domaine de Montcy METERI 35

Aloxe Corton 2020 Domaine Pavelot Borgogna METERI 80

Pernard Vergelesses 1er Cru 2020 Domaine Pavelot Borgogna METERI 90

Birra Messina

0,2 €3

0,4 €5

GIN

Italia

Dry Gin Seri Pervas Trieste 42% 12

BigGino Roby Marton Treviso 40% 10

Occitan Dry Gin Bordiga Piemonte 42% 10

Peter in Florence 43% 12 Toscana

Peter in the Navy Strenght 57,7% 15 Toscana

Vallombrosa Toscana 47% 12

Gin Paracelso DiBaldo 45% 15

Rural Gin Gil Vecchio Magazzino Doganale Calabria 43% 10

Gin Gil Torbato Vecchio Magazzino Doganale Calabria 12

Gin Grifu Sardegna 43% 10

Gin Grifu Limu Sardegna 43% 10

Solo Wild Gin Pure Sardinia 40% €12

Inghilterra-London Dry

Tanqueray 43,1% 8

Tanqueray10 47,3% 10

Portobello Road 42% 12

London n.3 46% 12

The London n.1 43% €12

..dal mondo.

Elephant Gin london dry 45% 12 Germania

Elephant Gin Navy Strenght  57% 15 Germania

LeGin 42% 12 Francia

Mare Capri Limited Edition 42,7% 15 Spagna

Nordes 40% 10 Galizia-Spagna

Amazzoni 42% 10 Brasile

Canaima 47% 12 Venezuela

Himbrimi OldTom 40% 14 Islanda

Hendrick’s 44% 10

Gin Jinzu 41,3% 12 Scozia

Bluecoat 47% 14 Stati Uniti America

VODKA
Finlandia 40% 8 Finlandia

Beluga 40% 12 Russia

Squadron 40% 14 Inghilterra

Snow Leopard 40% 10 Polonia

Tito’s 40.00% 9 Texas

VKA 40% 10 Italia

RUM

Diplomatico Reserva Exclusiva 40% 9 Venezuela

Diplomatico Selection de Familia 43% 9 Venezuela

Hampden Estate 46% 10 Jamaica

Trascontinental Fiji 2014 48% 15 Fiji

Antigua Distillery 2012 66% 18 Antigua

Plantation Fiji 2009 44.8% €18 South Pacific Distillery

Plantation Panama 2006 41.6% €18 Alcholes de Istmo

Plantation Perù 2006 43.1% €18 Unidas

MMW 11 Continental Aging 63,9% 20 Jamaica

MMW 11 Tropical Aging 69,1% 20 Jamaica

Neisson Agricole Blanc 50% 14 Martinique

Kleren Blanc 40,9% 10 Haiti

Clarin Sajous Blanc 54,3% 12 Haiti

Oaks&Hames Bianco 43% Mauritius

WHISKEY
Mitcher’s Rye Whiskey Single Barrel 42,4% 14 Kentucky USA

Gentlements Jack Daniels 40% 9 Tennesse USA

Platte Valley Corn Whiskey 40% 12 Missouri USA

Floki Sheep Dung Smoked 47% 12 Islanda

Peat Elements of Islay Scotch 45% 14 Islay of Scotland

Highland Park Scotch 12anni 40% 10 Islay of Scotland

AGAVE
Tequila Ocho blanco 8

Tequila Ocho Reposado 8

Tequila Herradura Reposado 8

Tequila Los Arangos Blanco 10

Mezcal Koch El Maguey Oxaca 8

Mezcal Koch El Espadin Oxaca 8

Mezcal Real Minerò Espadin Anfora 12