Roast beef di manzo con misticanza, pomodorini confit e citronette alla senape – 12€

Tartare di chianina – 15€

Sashimi di ventresca di tonno rosso al cannello con riduzione di soia agli agrumi – 15€

Tartare di tonno rosso di Marsala – 15€

Linguine aglio,olio e peperoncino con tartare di tonno rosso al lime –16€

Tortelloni ricotta e spinaci, con crema di pomodori arrosto, mollica di pane croccante alle erbe e pinoli – 15€

Tortellini  con crema di parmigiano – 14€

Tagliatelle al ragù bolognese – 12€

Bombette salentine, ciocorielle di campo e crema di carota al pomodoro- 16€

Tagliata di tonno rosso, il suo fondo, insalatina di finocchi e arancia – 18€

Polpo alla piastra con spinacino saltato, pomodorini confit e riduzione di soia  – 16€

Hamburger di chianina

pane di nostra produzione, misticanza, pomodoro, morgiano affumicato e bacon, accompagnato da patate al forno lime e pepe rosa – 12€

Panino Polpo
pane di nostra produzione, polpo, misticanza, crema di burrata, pomodorini confit, accompagnato da patate al forno lime e pepe rosa – 12€

Cheese cake  ai frutti di bosco – 5€